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receitas de petiscos para cachar consolados!

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Moderador: Moderadores

Re: receitas de petiscos para cachar consolados!

Mensagempor bicho felpudo » quinta set 16, 2010 14:32

Lima_Paço Escreveu:[size=150][b]PERCEBES (...)


Imagem Não "percebo" Imagem...
"Os covardes morrem muito antes de sua verdadeira morte. "
( Júlio César )

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Re: receitas de petiscos para cachar consolados!

Mensagempor Lima_Paço » quinta set 16, 2010 14:34

PAPAS DE MOADO


INGREDIENTES:

■Farinha - 1 Kg

■Sangue de porco - 1 Litro

■Açúcar - 1,2 Kg

■Água - 3 Litros

■Sal - 30 gr

■Cominhos em pó - 30 gr

■Cravinho em pó - 30 gr

■Canela - 1 colher (de chá)

■Gordura de um lenço

■Pinhões - 125 gr

■Nozes com casca - 1 Kg

■Amêndoas - 100 gr

■Passas de uva - q.b.

PREPARAÇÃO:

1 - Descascam-se as nozes e as amêndoas e partem-se em pedaços.
2 - Deita-se num tacho a farinha com água e sal, deixando-a cozer até que, depois de fria, se possa cortar à faca.
3 - Depois de cozida, mas ainda meio quente, mistura-se-lhe o sangue, a gordura, os temperos, bem como o açúcar.
4 - Volta a ferver, para cozer o sangue, rectificam-se os temperos e misturam-se os pinhões, passas, amêndoas e nozes.
5 - Depois de prontas, deite as papas em travessas e enfeite-as com canela em pó.

NOTA: É necessário o máximo cuidado em mexer sempre, pois têm tendência a pegar-se ao fundo do tacho e esturrar. Pode utilizar, além da colher de pau, uma pequena pá de ferro. Se verificar que pegaram, mude imediatamente de tacho, que deve ser sempre de metal.
"Aprendi..., que a desilusão é uma das piores dores!... Pois ninguém se ilude com aqueles que conhece, mas sim com os que pensa que conhece!..." (Helber Chin Ku Chon Choo)
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Re: receitas de petiscos para cachar consolados!

Mensagempor bicho felpudo » quinta set 16, 2010 14:34

PERCEBES (...)
[/quote]

Imagem Não "percebo" Imagem...
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Re: receitas de petiscos para cachar consolados!

Mensagempor Lima_Paço » quinta set 16, 2010 14:39

bicho felpudo Escreveu:Não "percebo"


Experimenta e logo verás se percebes ou não.
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Re: receitas de petiscos para cachar consolados!

Mensagempor ViperUnderground » quinta set 16, 2010 17:18

Lima_Paço Escreveu:
bicho felpudo Escreveu:Não "percebo"


Experimenta e logo verás se percebes ou não.


Je like very much de understands!!

Já não como há um tempito. Mas papo aquilo tipo pipocas! Uma bacia cheia deles, uma mine e um filmezinho para ver.. ui que tardinha de domingo tão bem passada!! :D :D
[:P]
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Re: receitas de petiscos para cachar consolados!

Mensagempor bicho felpudo » quinta set 16, 2010 17:29

Imagem Tu comes minhocas?????
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Re: receitas de petiscos para cachar consolados!

Mensagempor ViperUnderground » quinta set 16, 2010 18:49

É muito bom!
Basta partir pela unha, desenrolar um pouco a pele , e depois chupar a minhoca!! (isto não soa nada bem!! :D :D :D :D )
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Re: receitas de petiscos para cachar consolados!

Mensagempor Lima_Paço » sexta set 17, 2010 07:57

ViperUnderground Escreveu:É muito bom!
Basta partir pela unha, desenrolar um pouco a pele , e depois chupar a minhoca!! (isto não soa nada bem!! :D :D :D :D )


Tu arranjas cada definição para as coisas simples da vida... :lol: :lol: :lol:
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Re: receitas de petiscos para cachar consolados!

Mensagempor Lima_Paço » sexta set 17, 2010 08:07

Camarão da Costa

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Ingredientes:

Camarão da Costa (erroneamente chamado de camarão de Espinho dado que grande parte do que vai para essa vila, é comprado na lota da Figueira [}:)] )


Preparação:

Colocar água e sal numa quantidade generosa, num tacho. Deixar levantar fervura e nessa altura colocar o camarão. Quando levantar fervura novamente, desligar o gás e retirar o camarão para uma travessa. Colocar a arrefecer e depois colocar no frio para ficar bem fresquinho.

Nota: Se gostam de picante, podem colocar uma ou duas malaguetas ao princípio, ao mesmo tempo que metem o sal.
Nota 1: Há quem prefira dar um choque térmico ao camarão, ou seja, assim que acaba de cozer despeja-se a água do tacho e coloca-se o camarão directamente num recipiente com uma "moura" de sal e gelo, durante uns 3 a 4 minutos. Depois retira-se e está pronto a servir acompanhado de umas "loiras". ;))
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Re: receitas de petiscos para cachar consolados!

Mensagempor bicho felpudo » sexta set 17, 2010 13:01

ViperUnderground Escreveu:É muito bom!
Basta partir pela unha, desenrolar um pouco a pele , e depois chupar a minhoca!! (isto não soa nada bem!! :D :D :D :D )


Isso deve ser a visão do inferno :OO ... Tens que tirar uma foto contigo a chupares "isso", para todos vermos...


Lima_Paço Escreveu:
Camarão da Costa (erroneamente chamado de camarão de Espinho (...)


:roll: Ah! Já sei! São aqueles "camarõeszitos pindéricos" que quando tiras a cabeça e o rabo do bicho, não têm nada para comer. se pelo menos fossem uns " carabineiros " ainda valia a pena.
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Re: receitas de petiscos para cachar consolados!

Mensagempor Lima_Paço » sexta set 17, 2010 13:33

bicho felpudo Escreveu: :roll: Ah! Já sei! São aqueles "camarõeszitos pindéricos" que quando tiras a cabeça e o rabo do bicho, não têm nada para comer. se pelo menos fossem uns " carabineiros " ainda valia a pena.


É que nestes "camarõezitos pindéricos" come-se tudo (pelo menos eu como...).
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Re: receitas de petiscos para cachar consolados!

Mensagempor bicho felpudo » sexta set 17, 2010 13:46

Tu comes o rabo dos bichos?
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Re: receitas de petiscos para cachar consolados!

Mensagempor Lima_Paço » sexta set 17, 2010 13:51

bicho felpudo Escreveu:Tu comes o rabo dos bichos?


Só deixo os bigodes dos maiores, que é para não me fazerem cócegas por dentro. ;))
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Re: receitas de petiscos para cachar consolados!

Mensagempor Lima_Paço » sexta set 17, 2010 14:30

Faça-se a vontade à Exma. Sra. D. bicho felpudo.

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Re: receitas de petiscos para cachar consolados!

Mensagempor bicho felpudo » sexta set 17, 2010 21:53

Pimentos recheados e estufafdos

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Ingredientes :

125g de arroz
sal
150g de tomate
2 cebolas
1 maçã
azeite
40g de miolo de pistácio
30g de sultanas
2 pimentos verdes

Coza o arroz em água com sal até ficar macio. Misture o arroz com o tomate, as cebolas e a maçã, tudo descascado e picado. Salteie depois numa frigideira, com 2 c. (sopa) de azeite por dois minutos. Adicione os pistácios e as sultanas. Lave e corte os pimentos em metades no sentido da largura. Recheie-os com o preparado anterior e coloque-os num tabuleiro de forno. Regue com azeite e leve ao forno pré-aquecido durante 20 minutos. Sirva quentes ou frios com salada verde.
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